NASI goreng biasa dijumpai berwarna cokelat karena memang memakai kecap. Namun, bagaimana rasanya jika nasi goreng berwarna merah?
Inilah keunikan dari kuliner khas Makassar. Nasi goreng merah sesuai dengan visual yang ditampilkan karena menggunakan banyak saus tomat. Meski begitu, soal rasa, tetap enak.
Penasaran bagaimana cita rasa dari nasi goreng merah khas Makassar? Berikut adalah resep mudah dari chef Devina Hermawan yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan:
650 gr nasi putih
Bahan isian:
100 gr hati ayam, rebus & iris
70 gr kekian, iris
5 buah bakso sapi, iris
2 butir telur
Bahan saus:
4 sdm saus tomat merah
2 sdt kecap ikan
1 sdm saus raia rasa
1 sdm saus tiram
½ sdm kecap manis
3 tetes pewarna merah
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di
ORION, daftar sekarang dengan
klik disini
dan nantikan kejutan menarik lainnya
