SITI Atikoh Supriyanti, istri dari Calon Presiden Partai Perindo Ganjar Pranowo menyampaikan manfaat olahan daun kelor saat melakukan kunjungan ke Kampung Jawi, Kota Semarang.
Menurutnya, daun kelor bisa diolah sebagai masakan kaya nutrisi dan rendah kalori yang punya banyak khasiat, salah satunya adalah dapat digunakan untuk mengatasi masalah pertumbuhan anak atau stunting.
“Ini (daun kelor) superfood, kalau di barat namanya morina, kalau (namanya) morina mahal. Daun kelor bisa dikombinasikan dengan telur, bakwan, juga sayur bayam. Ini bagus banget dan bisa dikonsumsi semua umur,” katanya.
Didampingi politisi PDI Perjuangan Hevearita G Rahayu dan Agustina Wilujeng, Atikoh tak lupa turut mempraktikkan cara mengolah daun kelor menjadi masakan bobor di hadapan masyarakat. Acara memasak bersama Atikoh ini melibatkan belasan Kelompok Wanita Tani.
Lebih lanjut Atikoh mengungkap bahwa daun kelor punya banyak nutrisi dan rendah kalori yang sangat khasiat. Salah satunya adalah dapat digunakan untuk mengatasi masalah pertumbuhan pada anak atau yang lebih sering disebut sebagai stunting.
“Daun kelor bisa dikombinasikan dengan telur, bakwan, juga sayur bayam. Ini bagus banget dan bisa dikonsumsi semua umur,” lanjutnya di depan ratusan emak-emak yang hadir siang itu.
Tak hanya soal pengolahan makanan, Atikoh juga mengajak para ibu untuk menanam. Contohnya, Ia menanam cabai dengan tabula pot. Sehingga walau lahan terbatas bisa dimaksimalkan dan menjadi awal dari Indonesia daulat pangan.
“Saya sudah praktikkan, tanam 3 cabai, kita nggak akan beli. Panen ini (pohon pertama), nanti selanjutnya (panen dari) pohon kedua, pohon ketiga,” ungkapnya.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di
ORION, daftar sekarang dengan
klik disini
dan nantikan kejutan menarik lainnya
(mrt)
