REKOMENDASI 3 resep makan siang untuk pejuang diet yang rendah kalori hingga bergizi. Dalam hal ini memiliki bentuk tubuh ideal adalah impian bagi setiap orang. Oleh sebab itu, tidak sedikit orang yang rela berjuang mati-matian melakukan diet demi bisa menurunkan berat badan.
Namun meski sedang diet, makan enak juga tetap perlu. Yang penting tetap memperhatikan jumlah kaloridikonsumsi. Melansir NHS, kunci keberhasilan program diet adalah dengan mengonsumsi jumlah kalori sesuai kebutuhan aktivitas.
Berikut Okezone berikan 3 resep makan siang untuk pejuang diet.
1. Ramen diet
Meski tengah menjalani program diet, kita masih bisa makan ramen. Namun ramen yang dikonsumsi adalah jenis modifikasi yang telah dipertimbangkan jumlah kalorinya. Berikut adalah cara membuatnya.
Bahan
3 cm jahe iris kecil2
6 bawang merah
4 bawang putih
5 cabai
2-4 sdm kecap asin
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt penyedap
1500 ml air
2 sdm fiber cream
sawi
telur rebus
wortel
dada ayam
jagung manis
tahu
mie
Cara Membuat
Didihkan air, lalu masukkan dada ayam, dan tambahkan kecap asin.
Cincang halus bawang merah, bawang putih dan cabai, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam.
Tambahkan jahe, garam, gula dan penyedap.
Masak selama sekitar 20 menit.
Tiriskan dada ayam.
Saring air rebusan tadi. Ambil bawang dan cabai, lalu haluskan.
Didihkan lagi air rebusan yang tadi.
Tambahkan bawang bombay dan cabai yang telah dihaluskan.
Lalu tuang krim fiber.
Terakhir, susun semua condiment ke dalam wadah untuk disajikan.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di
ORION, daftar sekarang dengan
klik disini
dan nantikan kejutan menarik lainnya
2. Sup Kacang Merah
Bukan rahasia umum lagi kalau kacang merah adalah makanan yang sangat bagus untuk orang yang sedang diet.
Jika kacang merah dijadikan sup, maka rasanya akan sangat nikmat. Berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan
1,5 gelas kacang merah
100 gr daging rendah lemak, potong sesuai selera
1,2 liter air
3 buah tomat, potong dadu
1 siung bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 bonggol sawi hijau
1 buah wortel, potong dadu kecil
2 sdm minyak zaitun
3 sdt bubuk kari
1,5 sdt garam
1 sdt bubuk jinten
3 lembar daun jeruk, cincang halus
Cara membuat
Rendam kacang merah minimal 2 jam, lalu cuci bersih dan tiriskan.
Tumis daging, wortel, dan bawang bombay, lalu tambahkan bawang putih dan lanjut ditumis hingga harum.
Tambahkan bubuk kari, garam, bubuk jinten dan daun jeruk.
Aduk rata dan masak hingga harum.
Tambahkan irisan tomat dan kacang merah, tambahkan air dan tutup.
Setelah mendidih, kecilkan api.
Masak selama 15-20 menit.
Terakhir masukkan sayuran seperti sawi dan lainnya.
Sup kacang merah pun siap untuk disajikan.
3. Brokoli ayam lada hitam
Dada ayam menjadi bahan makanan lezat dan sehat untuk para pejuang diet. Cara pengolahannya pun sangat mudah dan dapat dikreasikan menjadi berbagai makanan. Salah satunya adalah brokoli ayam lada hitam.
Bahan
1 buah brokoli yang telah diiris dan direndam dengan air garam
60-70 gram dada ayam fillet dipotong dadu
1 sachet saus lada hitam
½ bawang bombay dipotong kotak
Cabai iris sesuai selera
Cara membuat
Tumis potongan dada ayam tanpa minyak hingga berubah warna.
Tambahkan saus lada hitam dan air secukupnya.
Masak sampai matang.
Tambahkan cabai dan brokoli.
Biarkan mendidih sebentar dan tambahkan bawang bombay.
Masak hingga saus mengental.
Setelah itu, brokoli ayam lada hitam dapat disajikan.
Itulah 3 resep makan siang untuk pejuang diet.
