KOPI merupakan minuman yang menjadi favorit banyak orang. Di Indonesia sendiri jenis kopi sangat beragam, bahkan di setiap daerah memiliki ciri khas kopi tersendiri.
Misalnya saja kopi khas kota Pematangsiantar yang ada di Provinsi Sumatera Utara. Bernama kopi Siantar, minuman ini cukup unik karena ditambahkan dengan kopi, susu, dan telur. MNC Porta sempat mencicipi kopi Siantara. Meski menggunakan telur, namun tidak ada rasa amis sama sekali. Justru kopi Siantar ini terasa gurih dan creamy.
Salah satu kedai yang menjual kopi Siantar adalah Hua Nan Kopi Siantar. Signature kedai ini adalah kopi Siantar yang khas dengan rasa kopinya yang strong namun tetap lembut karena ada campuran susu dan juga telur.
Co Founder Hua Nan Kopi Siantar, Arvin Herliyanto mengatakan bisnis milik keluarga sang istri ini sudah berjalan sejak 9 tahun lamanya. Awalnya keluarganya membuka bisnis tersebut di Siantar, kemudian dibawa ke Jakarta. Tak disangka peminatnya sangat banyak.
Arvin pun mendatangkan langsung biji kopinya dari Sumatera Utara. Ia menggunakan biji kopi sidikalang yang masuk dalam kategori kopi terenak di Indonesia. Kopi sidikalang ini memiliki produk unggulan kopi robusta. Jenis kopi ini cocok disantap bagi Anda yang suka dengan aroma sedang.
Salah satu ciri khas dari kopi sidikalang ini memiliki aroma rempah. Ketika bercampur dengan telur dan susu rasanya makin nikmat. Biasanya kopi Siantar ini paling nikmat disantap saat pagi atau sore hari. Teman menyesap kopi Siantar ini paling enak dengan gorengan atau roti srikaya.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di
ORION, daftar sekarang dengan
klik disini
dan nantikan kejutan menarik lainnya
