RESEP makan malam hari ini adalah ayam goreng pandan yang cukup mudah dibuat. Ayam goreng memang memiliki rasanya yang enak, membuat banyak restoran maupun pedangang kaki lima menjajakan menu ayam goreng.
Nah, jika Anda ingin variasi ayam goreng lain coba deh ayam goreng pandan untuk makan malam. Berikut resepnya seperti dikutip dari Instagram @dee_devina.
Bahan-bahan:
– 500 gr fillet paha ayam, potong menjadi 12 bagian
– 2 sendok makan minyak wijen
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh saus tiram
– 1 sendok makan gula palem
– 12 lembar daun pandan yang lebar
Bumbu halus:
– 6 butir bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 1/2 sendok teh jahe bubuk
– 1/2 sendok teh kunyit bubuk
– 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Haluskan bumbu, semua kecap, dan saus dengan food chopper.
2. Tuang ayam dan marinasi ayam selama 4 jam di dalam chiller.
3. Siapkan daun pandan, bentuk dan bungkus ayam. Lakukan hingga habis.
4. Deep fried ayam dengan api sedang dan minyak panas. Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di
ORION, daftar sekarang dengan
klik disini
dan nantikan kejutan menarik lainnya
(mrt)
