SARAPAN memang dapat membantu Anda meningkatkan konsentrasi. Tapi ingat, ada beberapa nutrisi yang harus Anda penuhi ketika sarapan, salah satunya adalah protein.
Menurut penelitian di Denmark yang diterbitkan dalam Journal of Dairy Science, protein dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perbaikan. Asam amino yang menyusun protein membantu membangun dan memperbaiki otot dan tulang, memproduksi hormon dan enzim, serta menyediakan energi saat Anda membutuhkannya.
Protein tersebut, dapat diperoleh dari makanan seperti daging, ikan, telur, susu, biji-bijian, kacang-kacangan dan sayur-sayuran. Penelitian tersebut menemukan bahwa sarapan bebas susu, tinggi protein, dan rendah karbohidrat membantu meningkatkan rasa kenyang tanpa memengaruhi pola makan harian Anda secara keseluruhan.
Seperti dilansir Daily Medical News, para peneliti yang terlibat dalam penelitian ini menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan tinggi protein memiliki kinerja tes kognitif lebih baik dibandingkan mereka yang sarapan dalam porsi kecil, sarapan tinggi karbohidrat, dan mereka yang melewatkan makan pagi.
“Sarapan kaya protein yang mengandung skyr (produk susu fermentasi) dan oat meningkatkan rasa kenyang dan kenyang peserta, namun tidak mengurangi pengeluaran energi dibandingkan dengan melewatkan sarapan atau makan sarapan tinggi karbohidrat,” kata Mette Hansen, salah satu penulis temuan penelitian tersebut.
Ini adalah hasil analisis selama 3 hari terhadap 30 wanita obesitas berusia 18-30 tahun. Selama kurun waktu tersebut, peserta penelitian mengonsumsi sarapan tinggi protein, sarapan rendah protein, atau tidak sarapan sama sekali.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di
ORION, daftar sekarang dengan
klik disini
dan nantikan kejutan menarik lainnya
