5 Makanan yang Bikin Anak Cerdas (Foto: Freepik)
JAKARTA – Asupan gizi seimbang sejak dini sangat krusial untuk mendukung tumbuh kembang dan kecerdasan anak. Dokter Spesialis Anak dan Konsultan Gizi Anak, Dr. dr. Klara Yuliarti, Sp.A Subsp. NPM mengungkap, banyak anak di Indonesia masih kekurangan protein hewani.
Hal ini sangat disayangkan karena nutrisi ini sangat penting untuk mendukung pertumbuhan fisik dan perkembangan otak.
“Karbohidrat itu umumnya cukup. Tapi yang protein hewani ini masih menjadi masalah di Indonesia,” jelas Dokter Klara kepada Okezone.
Pernyataan singkat ini menggambarkan betapa kebutuhan protein hewani selain karbohidrat sering terabaikan, padahal komponen gizi ini memegang peran penting bagi pertumbuhan sel, otot, dan otak anak.
Salah satu kendala yang dihadapi masyarakat adalah persepsi yang keliru tentang protein hewani. Masih banyak orang tua yang menghindari pemberian telur atau ikan pada anak karena takut terjadi alergi atau gangguan pencernaan. Selain itu, kendala ekonomi juga membuat sebagian keluarga kesulitan menjangkau bahan makanan sumber protein hewani berkualitas.
Maka dari itu, berikut lima rekomendasi sumber protein hewani yang mudah ditemukan dan efektif menunjang tumbuh kembang serta kecerdasan anak:
1. Telur
Telur merupakan salah satu sumber protein hewani terbaik yang kaya akan kolin, vitamin B12, dan asam amino esensial. Kandungan ini mendukung fungsi kognitif dan pembentukan jaringan otak. Telur juga mudah diolah dan bisa dikenalkan sejak awal MPASI. Menurut American Journal of Clinical Nutrition, pemberian satu butir telur per hari kepada bayi usia 6–9 bulan selama enam bulan terbukti meningkatkan pertumbuhan linier dan kadar kolin serta DHA, dua zat gizi penting bagi perkembangan otak dan fungsi kognitif.
2. Ikan
Ikan laut seperti salmon dan tuna mengandung omega-3 (DHA dan EPA) yang sudah terbukti secara ilmiah berperan penting dalam perkembangan otak anak dan daya konsentrasi. Selain itu, ikan juga mengandung protein berkualitas tinggi dan rendah lemak jenuh.
3. Daging Merah (sapi/kambing)
Daging merah memberikan asupan zat besi, zinc, dan vitamin B kompleks yang penting untuk produksi hemoglobin serta mendukung sistem imun. Zat besi dari daging merah juga lebih mudah diserap tubuh dibanding dari sayuran.
