6 Makanan Kaya Vitamin B12 Bagus untuk Kecerdasan Otak dan Daya Ingat (Foto: freepik)
JAKARTA – Pernah merasa pikiran gampang lelah, sulit fokus, atau sering lupa hal kecil? Bisa jadi tubuh Anda kekurangan vitamin B12. Vitamin ini bukan hanya penting untuk energi, tapi juga menjaga otak tetap sehat, memori tetap kuat, dan saraf bekerja optimal. Bahkan, kekurangannya bisa memicu gangguan kognitif hingga penyusutan otak.
Makanan yang Baik untuk Otak
Kabar baiknya, vitamin B12 mudah ditemukan di banyak makanan sehari-hari. Melansir timesofindia, berikut enam pilihan yang bisa Anda coba:
1. Telur: Sumber B12 dan kolin yang mendukung fungsi otak.
2. Daging, ikan salmon, tuna, atau ayam tanpa kulit bukan hanya enak, tapi juga menyehatkan otak.
3. Produk susu dan olahannya: Segelas susu hangat atau yoghurt segar bisa jadi asupan B12 yang lezat.
4. Hati dan kerang: Sumber B12 alami dengan kadar tinggi, cocok untuk menu spesial.
5. Makanan fortifikasi: Sereal atau susu nabati yang sudah diperkaya B12, solusi praktis untuk vegetarian dan vegan.
6. Nutritional yeast: Ragi kaya B12 yang bisa ditabur di pasta atau popcorn untuk rasa gurih menyehatkan.
