Jakarta, CNN Indonesia —
Bupati Jember Muhammad Fawait membentuk satuan tugas (satgas) khusus untuk mengawasi dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang melayani makan bergizi gratis (MBG).
Satgas ini menurutnya akan memastikan menu MBG dari dapur SPPG layak untuk dikonsumsi.
“Saya akan mengefektifkan satgas bagi dapur-dapur yang main-main memberikan menu yang tidak pas,” kata Fawait dalam keterangannya, Kamis (26/2).
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ia mengatakan, kepala daerah punya hak memberikan rekomendasi pada Badan Gizi Nasional (BGN) untuk menghentikan operasional SPPG.
“Namanya program besar dengan cakupan yang luas, potensi kekurangan pasti ada. Namun, saya pastikan Satgas akan memantau ketat. Dapur-dapur yang tidak memenuhi standar atau bermain-main dengan menu akan kita tindak tegas melalui rekomendasi ke Badan Gizi Nasional (BGN),” ujar Fawait.
Pengawasan yang dilakukan salah satunya dengan CCTV yang terhubung dengan seluruh dapur SPPG yang ada di Kabupaten Jember.
Selain itu ia juga akan mengumpulkan seluruh kepala dapur SPPG dan mewajibkan mereka melaporkan menu harian MBG yang akan diberikan pada siswa.
“Dengan pengawasan ketat, SPPG memastikan setiap anak mendapatkan asupan protein dan nutrisi seimbang untuk mendukung kecerdasan dan pertumbuhan fisik,”kata Fawati.
Di Jember sendiri Fawait mengatakan akan ada 280 dapur SPPG yang beroperasi. Ini bisa menyerap sekitar 15 ribu tenaga kerja. Jumlah yang menurutnya sangat banyak dan bukan hal mudah untuk menyediakan lapangan pekerjaan sebanyak itu.
“Kami akan memastikan pekerja tidak direkrut dari luar Jember,” katanya.
Belum lagi perputaran roda ekonomi senilai Rp4 triliun dari program MBG ini. Hampir sama dengan APBD Jember sebesar Rp4,3 triliun.
Fawait mengatakan MBG adalah pilar baru bagi kebangkitan ekonomi kerakyatan. MBG bisa menggerakan ekonomi lokal.
“Operasional SPPG menyerap bahan baku dari petani, peternak, dan pedagang pasar di sekitar lokasi dapur. Hal ini menciptakan perputaran uang yang signifikan di tingkat desa,” kata Fawait.
(tim/sur)
[Gambas:Video CNN]
