RESEP makan siang hari ini adalah sate jamur yang tidak kalah dengan sate ayam. Sate jamur sangat cocok dengan mereka yang vegetarian, lantaran mengandung protein nabati.
Nah, berikut resep sate jamur bumbu kacang seperti dikutip Okezone dari akun Instagram @angela_hapsari, yang bisa Anda sajikan untuk makan siang.
Bahan
500 gram Jamur tiram
100 gram kacang tanah, goreng
200 ml air
2 cabai merah goreng
2 cabai rawit goreng
2 siung bawang putih goreng
1 buah kemiri, sangrai
1 sendok teh gula merah
Kecap sesuai selera
Garam secukupnya
Cara membuat :
1. Rebus jamur sebentar di air mendidih, tiriskan, suwir-suwir kasar lalu tusukkan jamur satu per satu sampai habis
2. Haluskan kacang dan bumbu – bumbu, tambahkan air, masak sampai mengental, tambahkan kecap sesuai selera jika suka, koreksi rasa
3. Celup sate jamur ke bumbu kacang dan bakar hingga matang sambil dioles kecap jika suka
4. Sajikan dengan irisan cabe rawit dan bawang merah mentah.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di
ORION, daftar sekarang dengan
klik disini
dan nantikan kejutan menarik lainnya
(mrt)
