MENYANTAP kue kering saat liburan tentu sangat seru dan menyenangkan. Jika Anda bingung, maka Palm sugar cheese cookies, bisa jadi pilihan camilan yang enak.
Perpaduan manis dari palm sugar, dengan rasa gurih dari cookies memberikan kemeriahan saat digigit. Untuk membuat camilan lezat ini, Anda bisa membuatnya sendiri dengan resep yang dibagikan oleh chef Devina Hermawan, Rabu (27/12/2023).
Resep Palm Sugar Cheese Cookies
Bahan:
295 gr tepung terigu protein sedang
110 gr gula halus
40 gr kuning telur
2 gr garam
50 gr susu bubuk
55 gr maizena
120 g Tinned Salted Butter
120 gr Unsalted Butter (suhu ruangan)
120 gr Cheddar Cheese
Bahan lainnya:
100 gr gula palem
Cara membuat:
1. Di dalam mangkuk campurkan unsalted butter, tinned butter, garam dan gula halus sambil disaring, mixer hingga pucat dan sedikit mengembang
2. Masukkan kuning telur, mixer hingga tercampur rata kemudian masukkan susu bubuk, maizena dan tepung terigu sambil disaring, aduk dengan spatula hingga rata
3. Tambahkan keju part, aduk rata kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit
4. Bentuk bulat dengan berat 5-6 gratau 1 sdt kemudian balurkan ke dalam gula palem
5. Susun ke dalam loyang yang sudah di alasi baking paper
6. Panggang di suhu 150 derajat celcius selama 30 menit Palm sugar cheese cookies siap disajikan
Baca Juga: Makan Puas di 7 Rekomendasi Restoran All You Can Eat Depok Terbaik
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di
ORION, daftar sekarang dengan
klik disini
dan nantikan kejutan menarik lainnya
(Leo)
